
- 500 gram paru yang sudah di rebus
- 1 sendok makan ketumbar
- 3 siung bawang merah
- 10 gram asam jawa
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula merah
- minyak goreng secukupnya
- paru yang sudah di rebus di potong tipis dan lebar
- bawang putih dan garam di haluskan
- kemudian di campur bersama ketumbar,asam jawa , gula merah, ratakan
- remas-remas biarkan selama 25 menit setelah itu jemur dan di panaskan sampai kering
- gorenglah sampai matang
Baca juga Resep es doger
EmoticonEmoticon